超级补钙的家常菜食谱
补钙是全民都非常关注的事情,很多人会通过喝牛奶或者吃钙片来补钙,其实这些药物不能带来很大的功效,往往是通过一些日常的饮食搭配可以补充我们身体的钙质。知养生网现在就要告诉大家,如何通过一些家常菜的科学搭配,给身体补充足够的钙。
知养生网要介绍的第一个食谱是豆腐炖鱼。大家都知道,豆腐里面的钙含量很多,每天只要吃200克的豆腐,日常所需的三分之一钙就补足了,比喝牛奶还管用。用豆腐搭配鱼是因为鱼肉当中具有丰富的维生素D,可以帮助人体对钙的吸收。豆腐炖鱼这道菜味道很鲜美,补钙健骨效果非常好。但是在选择豆腐的时候要选择南豆腐或北豆腐,里面的钙含量比较多。
芝麻酱拌菠菜也是知养生网要推荐的补钙食谱,每100克的芝麻酱含钙870毫克,比豆类和蔬菜还要高。菠菜里面也有丰富的维生素K,它是骨钙的形成的重要元素,只要在补充钙的时候搭配维生素K,可以提高补钙的效果,让钙沉积在骨骼当中,促进我们的生长发育。芝麻酱可能有点腻,但是和菠菜搭配在一起搅拌,非常具有芳香,但是不油腻,非常适合食用。
紫菜腐竹汤也是非常不错的一个补钙食谱。钙与镁成双成对出现,当比例是2∶1的时候,它非常有利于钙的吸收。腐竹富含丰富的钙质,紫菜里面的镁元素的十分丰富,两者一起炖汤,具有很好的补钙效果。