喝豆浆的好处和坏处?怎么喝豆浆更健康

　　喝豆浆的好处和坏处?怎么喝豆浆更健康

　　很多人早餐没有时间煮饭，喝豆浆也是早点的不错选择。我们都知道豆浆富含丰富的蛋白成分，记忆让人体吸收。特别是对于防止高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等都具有很好的效果。但是，豆浆虽好，如果使用不但，也会带来负面影响。知养生网提醒大家注意一下极重豆浆错误喝法。

　　喝豆浆的好处和坏处?豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35%～40%左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。

　　现在越来越多人涂个方便，通常都会买生豆浆回家自己进行加热，一般豆浆加热过程当中，很容易产生泡沫。当豆浆上面翻滚着一层泡沫的时候，很多人都会认为豆浆已经煮沸了，便关火进行饮用。可殊不知，此时豆浆根本还没有熟，这些泡沫只是豆浆中的有机物质受热膨胀行程的气泡往上冒罢了。饮用没有煮熟的豆浆，对人体是有害的。此时豆浆中的皂角素会引起恶心、呕吐、消化不良等症状。所以，主豆浆时一定要将其置于高温下煮沸，通常是100摄氏度为宜。

　　禁止将鸡蛋打入豆浆当中。因为热豆浆的温度不足以对鸡蛋进行充分加热，这样鸡蛋中的一些致病细菌，还有一些过敏原很容易并人们使用进入，产生病菌。

　　豆浆也禁止用保温瓶进行储存。因为豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在适宜的温度下，细菌就会以豆浆为养分大量繁殖，很快就会使豆浆酸化变质。

　　豆浆的喝法虽然很多，很多细节还是需要注意的，避免因为不良的饮用习惯，造成不但的影响，不利于养生。