初夏容易湿气重，吃什么可以祛湿？(2)

二、推荐常用祛湿粥

1、薏米红豆粥

原料：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡实各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，灯芯花10克，粳米50克。

制法：

（1）将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。

（2）以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。

功效：赤茯苓味甘、淡，入脾、胃、肾经，能渗利湿热；灯芯花性微寒，味甘、淡，入肺、心、小肠经，能清热利尿、清心除烦；木棉花性平，味甘、淡，入脾、胃经，能清热祛湿；赤小豆能清热解毒；白扁豆、薏米能健脾祛湿；芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用，具有清热祛湿、利水固涩之功。

2、淮山粥

原料：淮山30克，米适量（1人份）

制法：

功能：健脾养脾阴，得当腹胀、脾胃衰弱、大便溏烂的人。

3、莲子粥

原料：莲子30克，米适量（1人份）

制法：将莲子和米洗干净，将两种材料放入锅中加水煮成粥。

功能：健脾、养心、安神。