大家知道不同颜色对食欲影响会不同吗?我们说的不只是与进食时相关的颜色,桌子、餐具、桌布等布置,还有所食食物的颜色。有些颜色可以刺激食欲,不利于肥胖人士,有些颜色可以减低食欲,不同颜色的食品对人的健康也有不同的影响。怎样控制食欲?知养生网告诉大家想吃不想吃靠颜色,一起来看看吧。
1、红色——增加食欲
红色是一种可以增加食欲的颜色。因此大部分餐厅都会用红色的桌布。甚至有人认为,让脚底经常接触红色能够起到促进血液循环的作用。身子发虚或者患有贫血的情况,还有就是心脏不好的人经常接触红色会比较好。但好吃的人最好避免接触这种颜色。
红色食品:抗病毒奇兵
红色食品具有强烈的抗氧化效果,能够抑制肿瘤的进程。红色食品具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能。
番茄、西瓜、粉红葡萄柚与番石榴富含番茄红素,番茄红素具有强烈的抗癌抗氧化效果。美味的红苹果是槲皮素的最佳来源,槲皮素能够抑制细胞破坏自由基导致的过早老化、心脏疾病和癌症。
至于胡萝卜,所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用,常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。
苋菜、洋葱、红枣、红薯、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具有增强人的抵抗力的功能。
2、橙色、黄色——刺激食欲
如果有人突然喜欢上橙色,那么他很可能在精神上处于忧郁或者焦虑的状态。虽然其刺激程度比红色更强烈,但却会同时联想到香甜、柔和的味道,而且也是一种促进食欲的颜色。它很可能会让人感觉不到饱满,从而导致人们过量进食。肥胖人士要尽量避免接触这种颜色。它还有促进消化功能,治疗肌肉萎缩、消化不良、溃疡、甲状腺、哮喘和各种呼吸系统疾病的功效。
黄色也能增进食欲除了红色食物能刺激食欲以外,给我们带来快乐的黄色同样也具有提高食欲的作用。
橙黄色食品:保护胃黏膜兼壮骨强筋
胡萝卜、橘子、红薯、黄色甜椒、菠萝、南瓜、玉米、葡萄、桃子、柠檬、蜜瓜、木瓜、芒果、冬南瓜、梨、柑橘、油桃、杏子,都属于橙黄色食物。它们的优势在于富含两种维生素:一种是A;另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。
而黄色甜椒、木瓜和柑桔类水果,如橘子、柠檬和葡萄柚,富含具有免疫功能的增强维生素,是一种完美的解毒剂;胡萝卜和南瓜富含抗氧化剂:β-胡萝卜素,有助于保持皮肤健康,增强免疫功能,降低眼部疾病的风险。