车厘子胭脂红超标，有什么危害？

　　食品安全问题一向都是我们所关心的，继今年大量爆出食品安全问题后，近日又出现报道说，我们平常吃的散装车厘子检出胭脂红超标，这条报道引起了很多人的关注热潮。那么你知道食用合成色素胭脂红对人身体的危害么？车厘子胭脂红超标，有什么危害？今天就跟着知养生网小编一起来看看胭脂红的危害吧。

　　散装车厘子检出胭脂红超标

　　近日，广州市质监局发布了水果制品抽检结果，49种抽查产品中15批次不合格，不合格产品发现率为30.6%，其中广州市江南食品有限公司的国兴牌散装车厘子被检出胭脂红超标。记者了解到，胭脂红是一种人工合成色素，会对人体造成潜在的危害，长期食用有致癌的可能。近年来，多起染色食品被曝光超量使用胭脂红。

　　市质监局称，此次抽取43家企业共49批次产品，产品包括蜜饯、水果干制品和果酱。其中，果酱产品的检验项目为：苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、二氧化硫残留量、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌、标签(含GB 28050规定的格式检验)。

　　水果干制品的检验项目为：铅、总砷、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌、标签(含GB 28050规定的格式检验)。经检验，有15批次水果制品不合格，剔除纯标签不合格，实物质量不合格2批次，实物质量不合格产品发现率4.1%。除了车厘子外，广州金益食品有限公司的吉仕牌椰蓉大肠菌落超标近6倍。 　　消费提示

　　市质监局提醒消费者，果脯通常含糖量较高，高的可达70%，患有糖尿病消费者，最好选择以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品。另外，有的产品含有较高盐分，有的产品含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，儿童食用这些产品时要注意标签有所选择，建议适量食用。

　　胭脂红超标相关报道

　　人工合成色素胭脂红在我国添加的食品范围和用量是有国家标准规定的，而肉制品、水产品是不允许添加的，但是胭脂红在食品中过量添加或违规添加的食品安全事件时有发生，严重威胁着消费者的身体健康与安全。

　　1.2011年5月17日福建泉州南安市一家名叫“麦唯食品厂”的食品黑作坊生产的烤肉和鸡排等肉类食品都添加了国家禁止添加的胭脂红、柠檬黄和日落黄等食品添加剂。

　　2.2012年11月25日，山东威海荣成市调查发现，一些海虾加工企业靠添加胭脂红色素来给海虾提色。

　　3.2011年5月11日，重庆江津区蔡家镇的一家“染色豆瓣”厂被查，为了让豆瓣的颜色更鲜亮，违规在其中添加“胭脂红”和“日落黄”。

　　4.2012年2月9日，哈尔滨食品药品监督管理部门对红牛进行查证的过程中却发现，红牛饮料配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红等诸多问题。