4道安神药膳让你睡个安稳觉(3)

　

　　合欢花蒸猪肝
　　功效：清风明目，舒郁理气，养肝安神。
　　适应症：失眠，胁痛等。
　　食疗：合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络：猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。
　　做法：每次用合欢花(干品)10克，加水少许，泡浸4～6小时，猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。