千万别在饭桌上这样吃饭！

         饭桌上的饮食搭配其实是很有讲究的，今天知养生网就给大家讲讲千万别在饭桌上这样吃饭！今天中午我们部门又聚餐了，看着桌子上的大鱼大肉我真搞不懂点菜的领导们是怎么想的。都什么年代了，还喜欢大鱼大肉。虽然餐厅的柠檬水和酸梅汤能去去油脂解解油腻，但是对我这样的兔子一样的实操动物来说还是很难下咽的。在吃饭的时候我看见一个同事光吃米饭和土豆丝，还说几乎天天吃，就爱那口。其实天天那样吃是不健康的，今天小编就给大家说一下我们经常碰到但没注意的一些错误的饮食搭配。

        米饭配炒土豆丝：碳水化合物超标。一碗米饭搭配炒土豆丝、小炒藕片、肉末粉条等，是很多人心中的美味。但左小霞指出，米饭、馒头、大饼等主食，以及土豆、藕片、山药等蔬菜，主要成分都是淀粉，搭配食用时淀粉比例过大，而蛋白质、维生素等严重不足，属于错误的高碳水化合物吃法。类似搭配还有凉皮配馄饨、酸辣粉配烧饼。长期这么吃，极易导致营养缺乏，免疫力下降，容易生病。河南、甘肃等爱吃面食和土豆的北方城市尤其应该注意。

　　方便面加火腿肠：咸上加咸。方便面加火腿肠是很多懒人和加班族的日常饮食，既好吃又方便。左小霞指出，两者都是高盐食品，一包方便面的含盐量就能达到推荐量(每人每天不超6克)的1.8倍，而火腿肠、午餐肉、腊肉、腊肠等加工肉制品也是含盐大户。两类食物搭配食用可谓“咸上加咸”，可能导致动脉硬化和高血压。常见高盐搭配还有加盐主食(花卷、葱花饼等)搭配腌制食品(咸鸭蛋、腌黄瓜等)。

　　粗粮粥加蒸红薯：纤维过高。生活中一些患有“三高”的老人，在了解多吃粗粮的好处后，往往只吃粗粮，一碗杂粮粥加个蒸红薯就是一顿饭，类似搭配还有莜面配紫薯等。蔡美琴说，粗粮富含膳食纤维，可降压、降脂、预防便秘，但如长期单一食用高纤维搭配，则会诱发健康问题，轻则导致腹胀、腹痛，重则诱发营养不良，消化功能减弱的老人尤要注意。因此，建议大家每天都把粗粮细粮搭配着吃，或一周食用2~3次粗粮即可。

　　大米粥就咸菜：营养素极低。由于儿孙中午不回家吃饭，很多老人便不愿在午餐上花工夫，往往凑合了事，最常见的吃法就是大米粥就咸菜或腐乳。一些消化不好、食欲不佳的老人或病人，也爱这么吃。蔡美琴指出，咸菜不仅毫无营养，还含致癌物亚硝胺;腐乳属于高盐食物，心脑血管疾病患者最好少吃;大米既不含维生素，蛋白质含量也很低。这样搭配虽能饱腹，但营养密度太低，长期食用极易诱发营养不良。

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　　汉堡加炸鸡：高热量之王。如今，洋快餐店遍布全国各地，每天都人满为患，一个汉堡加一对炸鸡翅是最常见的吃法。于仁文表示，汉堡加炸鸡可谓“高热量食物之王”，类似搭配还有煎饼配油条、薯条配三明治等。长期食用的直接后果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多种慢性病也有可能找上门来。

　　烤肉加烤馍：高致癌物搭配。当下，烤串店、烤肉店开遍大街小巷，生意非常红火，烤肉、烤菜、烤馍几乎成为人们的必点美食。但蔡美琴指出，食物在烤制过程中可能产生大量致癌物，一顿饭吃下太多烧烤食品，不注意搭配，可能增加患癌风险。因此，应尽量少吃烧烤食品，即使吃最好搭配大量蔬菜，以降低致癌风险。

　　垃圾食品配酒：最容易吃撑。英国利物浦大学最新研究发现，饮酒后，人们更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所谓的“垃圾食品”，且容易吃撑。究其原因，研究人员分析认为，一方面，酒精能刺激食欲，使自我控制力降低，从而难以拒绝垃圾食品的诱惑;另一方面，饮酒后，人体饱腹信号减弱，容易暴饮暴食。专家指出，过量饮酒和摄入垃圾食品，对健康极为不利，最好避免如此搭配。

　　生活中我们最好尽量避免上述错误搭配，偶尔吃一次问题不大，长期这样必将自食苦果。健康的饮食搭配应遵循，每餐都有主食、蔬菜、水果、肉类、豆类，每类食物最少吃够一种;主食讲究粗细搭配，肉类注意红肉和白肉搭配，蔬果的颜色越多越好;食不厌杂，每天尽量吃够25种以上食材，但要避免高油、高盐、高糖食物的摄入。

       以上就是知养生网给大家介绍的千万别在饭桌上这样吃饭！