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夏季吃生姜有哪些需要注意的?(2)

发表日期:2015-05-18 | 来源 :知养生网 | 点击数:

4、不要吃烂了的生姜:

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。那种”烂姜不烂味“的说法是错误的。

5、吃生姜并非多多益善:

夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据”热者寒之“原则,不宜多吃。知养生网建议可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

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