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金针菇好处多,推荐金针菇的美味做法(2)

发表日期:2015-05-20 | 来源 :知养生网 | 点击数:

  金针菇炒肉丝

  做法

  1.把准备好的瘦猪肉切成丝,然后放入盘中加入酱油和盐,外加一点淀粉,一起拌匀,腌制大约10分钟。

  2.红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用

  3.热锅下油,油热后,下姜末炝锅,下腌好的肉丝划散,炒至变色起锅备用

  4.余油再次烧热,下金针菇,红椒丝翻炒,加盐,生抽调味

  5.倒入炒好的肉丝翻匀

  6.淋少许辣椒油,撒上葱花即可

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