春季养生多煲哪些汤比较好(2)

别以为买了好的食材就行

很多年轻人认为，煲汤，就是把食材里的营养煲出来，所以只要买营养丰富的食材，买新鲜健康的食材，煲出来的汤就一定是好的。虽然这种观点也没有错，但实际上食材的搭配也是很关键的，因为合适的食材搭配在一起，是会有一加一大于二的作用的。下面，小编就为大家介绍几款极适合煲的汤。

健脾祛湿汤（2~3人分量）

材料：

淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。

做法：

淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

适合脾胃差者饮用。