蘑菇有哪些养生功效和作用？(4)

　　蘑菇的做法大全

　　一、玉米土豆蘑菇素汤

　　原料：2根土豆：2个水：5碗芹菜：1棵白蘑菇(口蘑)：10朵(3-4人份)

　　做法：

　　1. 玉米洗净，削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;

　　2. 洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉;

　　3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟;

　　4. 加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。

　　功效：防止便秘，促进排毒，延缓衰老，提高免疫力。

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