如果用鲫鱼，和鱼骨一样处理，如用猪骨，需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。
知养生网提醒大家一下，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
如果用鲫鱼，和鱼骨一样处理，如用猪骨，需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。
知养生网提醒大家一下，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
老话说的好朝食三片姜，犹如人参汤......接下来知养生网为大家...[详细]
为什么要晚上喝酸奶？怎样选 
吃饭七分饱对身体健康有什 
多吃核桃都有哪些好处？ 
怎样正确吃早餐？早餐吃什么 
合理饮食不仅减肥还有益健 
哪些人群不适合多喝奶？ 
夏天太热吃不下饭？吃这些东 
薏米和大米有什么养生功效