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细数致癌食物与最防癌食物(5)

发表日期:2014-03-01 | 来源 :知养生网 | 点击数:


  8、油炸食品
  煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
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