品葡萄酒的4个养生技巧(2)

　　3、品尝

　　对大部分人来说，品酒指的是喝一口酒并快速的吞下去，但事实上着不叫品酒。品酒是一件用舌头味蕾去做的事情。味蕾不满口腔四周，舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。你如果像大部分人一样牛饮的话，就忽略掉所以那些重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有句谚语：买酒配苹果；卖酒配乳酪。苹果会把葡萄酒中的缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使你更觉愉快的品尝滋味。

　　4、回味

　　当你有机会品尝过葡萄酒后，好好做一会儿并回味所品的就。想想你刚才的体验，再问问自己下面问题以及协助你加深印象。酒是否：（1）清淡，中度浓郁。或浓郁？（2）单宁太强或太涩？令人感到愉悦嘛？或没有单宁的味道？（3）于味持续多久？（4）最重要的是你喜不喜欢这瓶酒？（5）价钱值得吗？

　　温馨提示：通过上面的介绍我们都对品葡萄酒有了一定的了解，在日常生活中也可以通过上述方法去选购。质量好的葡萄酒对我们人体的养生作用是更好的，因此不要因为选择上的失误给自己带来不必要的麻烦。