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10款安全减肥蔬菜汤 喝出苗条身材(3)

发表日期:2015-03-04 | 来源 :知养生网 | 点击数:

冬瓜豆汤

  5、冬瓜豆汤。
冬瓜100克,红小豆30克。
先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。
每晚喝汤1碗。有减肥功用。
  6、白菜清汤。
大白菜嫩心250克,料酒、精盐少许,花生油50克、清汤200克、面粉15克,味精、白胡椒粉各适量,葱姜末、香油少许。
(1)、白菜心洗净,切成小长方块,放入开水中焯一下,捞出备用。
(2)、炒锅上火烧热,放入花生油,油热时即将干面粉放入锅中,炒熟(不可炒煮)后,加清汤冲开,倒在碗中备用。
(3)、原锅上火,加入少许香油,油热后煸炸葱、姜,炸出香味后,捞出不用,再把白菜倒入煸炒,然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入,待汤汁少而浓白时,出锅即成。
有实脾胃,清积滞的功效。

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