怎样吃早餐才是最有益身体健康的？(2)

　　几款营养早餐
麦仁芋儿粥
材料：芋头、大米、麦仁、水
做法：
1、   准备好麦仁、芋头和大米。
2、   芋头去皮、洗净、切块。麦仁提前泡好，更容易煮开花。
3、   大米洗净，加入适量凉水，大火煮开。
4、   加入麦仁，搅匀。大火煮开，小火煮10分钟左右。然后加芋头煮开后再煮20分钟。煮好后加盖焖5分钟即可。
　　茉莉茶蛋
材料：鸡蛋、茉莉花茶、八角、桂皮、香叶、姜、草果、豆蔻、老抽、五香粉、糖、盐、鸡精
做法：
1、 锅内入冷水，先把茉莉花茶、八角粒、桂皮、香叶、姜片、草果、豆蔻煮15分钟出香味。
2、   同时，鸡蛋冲净，入另一冷水锅中，煮10分钟左右至熟。关火，用勺仔细把每个鸡壳轻轻敲出细裂纹。
3、   蛋放入配料锅中，再倒入老抽、五香粉、糖、盐、鸡精适量，一起再煮20分钟。关火，捞出配料，腌一夜入味，次日早上吃的时候再热一下即可。