大家都知道鸡蛋很有营养,但是怎么吃才能发挥鸡蛋最大的营养价值呢?今天知养生网就给大家讲讲怎么制作鸡蛋才最有营养?推荐营养做法。
1、煮鸡蛋=100分
煮鸡蛋在大家眼里应该觉得很简单吧,不过它的营养成分却是最好的,原因在于煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里。
2、煎鸡蛋=98分
煎鸡蛋的方法又比煮鸡蛋要麻烦了点,不过相信大部分朋友都会喜欢吃煎鸡蛋相对于煮鸡蛋来说,不过就营养而说两者差不多哪里。
3、炒鸡蛋=96分
炒鸡蛋可以有很多种方式,对于炒鸡蛋大家可能都会喜欢它的香味,其实炒鸡蛋对于人的消化还是差了点,而且炒的不好就不好吃了。
4、开水、牛奶冲泡=90分
记得这个会是老一辈人的喜欢这样做,比如小编的奶奶就爱冲泡的鸡蛋吃,不过营养并不是那么好,只是它会有有安神镇静的作用,这个对于中年人与老年人来说未必不是一个好的方法。
5、生吃鸡蛋=70分
有很多人都误认为生吃的东西应该肯定最营养,其实并不然就像鸡蛋,生鸡蛋里可能含有一些细菌,只有加热煮熟之后才能将这些细菌消灭,而且生吃鸡蛋只能吸收鸡蛋营养的30%到50%。
以上就是知养生网给大家介绍的有关鸡蛋营养的做法,煮鸡蛋才是最有营养而且最容易做成的。不过选择权还是在大家手上,希望本文能帮到大家。