春季应该多吃哪些食物提神醒脑？(3)

　　14.花椰菜

　　含有植物性营养素，有抗氧化作用，能保护脑组织免受毒性物质入侵。

　　15.胡萝卜

　　含有β-胡萝卜素等保护脑组织不受毒性物质入侵的营养物质。

　　16.鸡肉

　　含有和注意力有关的脑内物质多巴胺、肾上腺素和分泌降肾上腺素必需的酪氨酸。大脑中的这些物质分泌充足的话，思考和反应的速度就会加快，干劲也会更足。

　　17.柑橘类

　　含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有提高记忆力和预防脑细胞损伤的功效。

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