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菊花泡酒抗氧化防衰老

发表日期:2014-03-03 | 来源 :知养生网 | 点击数:

  如今生活水平的提高,让人们在茶余饭后讨论做多的就是如何养生保健,在古代人们就注重养生,而到现在人们也逐渐关注,中医在中国也有上千年的历史,一直被人们传承下来,如今人们也采用中医方法养生,保健。菊花是传统的常见中药材,菊花酒是自我国汉朝时期就开始盛行的营养酒类,药性颇佳功效强大,因此饮菊花酒也成了民间的一种风俗习惯。

菊花酒

  晋代陶渊明也有“酒能祛百病,菊能制颓龄”之说。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯,尤其是在重阳时节,更要饮菊花酒。《荆楚岁时记》载称“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”
  到了明清时代,菊花酒中又加入多种草药,其效更佳。制作方法为:用甘菊花煎汁,用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。
  由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒,故具有较高的药用价值。明代医学家李时珍指出,菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。
  古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒,可以延年益寿。
  重阳节菊花酒的功效与作用?古方中医介绍,中医认为菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。时逢佳节,清秋气爽,菊花盛开,窗前篱下,片片金黄。除登高插茱萸外,亲友们三五相邀,同饮菊酒,共赏黄花,确实别有一番情趣。尤其是诗人们,赏菊饮酒,吟诗唱酬,给后世留下不少佳句。
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