夏日养生粥的做法和功效,夏季炎热吃什么粥降温

　　三款养生粥 伴你度过炎炎夏日

　　盛夏来临，常常让人感觉口干舌燥，食欲不振，你需要到知养生网搜寻最美味最开胃的养生粥。相比一些冰冷的食物，养生粥不仅可以帮助消暑，开胃，还能起到健胃补脾，养心安神的效果。特别对于小孩老人或者一些体弱多病的人来说，常喝养生粥还能起到滋补身体，预防疾病的作用。

　　1.莲子百合红枣粥

　　莲子味甘，性平，具有补脾止泻，养心安神的作用。百合营养价值丰富，中医上百合具有润肺止咳，清心安神，健脾滋补的作用，特别对于病后虚弱的人非常有益。

　　做法：莲子泡软，百合切块。先将大米和百合放冷水中煮至水沸，然后加入莲子和红枣，用中火慢慢熬煮。

　　2.冬瓜瘦肉粥

　　夏日瓜果品种丰富，冬瓜就是其中一种最不可错过的美食。不仅味道可口，还具有清热解暑，生津止渴的功效。冬瓜瘦肉粥除了给身体补充能量，而且味道香甜易消化，解暑去热。

　　做法：冬瓜切小块，瘦肉剁成馅加入盐，淀粉后拌匀，分别加入煮熟的大米中，改中火慢炖约十分钟后，加入适量盐，味精，即可享用。

　　3.山药栗子粥

　　山药口感顺滑，味道鲜美，易消化，具有滋养强壮，润肺利脾的作用;香味甜美的栗子具有补肾健脾，益胃平肝的功效。

　　做法：山药起皮切块，栗子去壳去皮，先将大米和栗子用大火煮25分钟，之后再加入山药，转小火继续煮30分钟即可。