1.女性养生之水果的特殊吃法(一)
水果虽然营养丰富,但是其特性并不适合所有人,有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易吸收消化,还可能导致胃痛腹泻,但是如果将水果蒸着吃,就会有特殊的功效,今天知养生网在这里给大家说几款蒸着吃的水果,蒸着吃的水果不但寒性能够减弱,还能使食疗效果加倍。
1.盐蒸橙子。治疗咳嗽,能够秒杀一切止咳消炎药。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油,这两种成分只有在蒸煮之后才能够释放出来,尤其适合久咳不愈的小孩子,完全没有副作用。
2.热蒸柚子。消火,化痰、去除肠中恶气。柚子是秋季成熟的水果,有天然水果罐头之称,它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙质、磷、镁、钠等人体必须的元素。柚子还具有健脾、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能够促进食欲、治疗消化不良等症状,理气散结,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效,容易上火的人吃柚子可以降低火气,抑制口腔溃疡。
柚子如果不蒸着吃只能吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可以降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的几率发生,所以加着柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。
其实很多水果都可以蒸着吃,今天知养生网的小编就先跟大家简单的介绍到这里,明天继续哦。
女性养生之水果的特殊吃法(二)
之前小编有跟大家说过,水果可以蒸着吃,蒸着吃不仅营养价值更高,而且还适宜老年人和小孩子,易于吸收,今天知养生网的小编继续跟大家来说还有哪些水果蒸着吃最好。
1.苹果。苹果蒸着吃能够止泻、排毒、易于消化。苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能够吸收细菌和毒素,还有收敛、止泻的功效,并且更加容易消化。蒸食方法是:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
2.红枣。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙质、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有 维生素王的美称。干枣的枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃,所以最有效的方法就是将干枣蒸着吃,蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的 人。
蒸食方法:对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与鸡蛋枸杞一起蒸,一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服,将红枣对 半切开,山药切丁,两者加凉水隔水蒸,水开后,慢火蒸20分钟即可食用。
3.荔枝马蹄火龙果汁糖水。单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水,加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色更加艳丽有食欲。
4.银耳雪梨枇杷汤。枇杷是止咳润肺的好食材,用白木耳和梨子清热解毒,效果特别好。