三款茉莉花食谱
茉莉花炒鸡蛋
做法:先将水烧开,放少许盐,然后把茉莉花放入水中焯一下,捞起;然后把鸡蛋打散,加入适量的盐和葱花搅拌;在锅中放入油,烧热,将蛋倒下去,待凝固后划散;最后放入茉莉花,翻炒拌匀加入适量的盐即可。
功效:适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养。
茉莉花粥
做法:先将粳米和茉莉花洗干净,然后将米放入锅中,加入适量的水,煮至米熟,再放入茉莉花,煮几分钟即可。
功效:能够疏肝理气,健脾运湿,对于痛经的女性有很好的治疗功效。
茉莉花银耳汤
做法:先将银耳洗干净,用水泡发,洗净茉莉花;在锅内放入适量的水,然后放入银耳,煮开后,再放入适量料酒和盐,待银耳差不多熟时,放入茉莉花,煮一下即可。
功效:能够滋润肺部,可以治疗肺燥热引起的咳嗽症状,对女性的月经不调有辅助疗效。