狗脊是什么？可以制作补气血粥(2)

　　做法：

　　1、将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、旱莲草、桑寄生、女贞子、合欢皮、白术、生地、续断、人参等中药去净灰渣，切薄片，煎浓汁，滤净杂质;

　　2、乌骨鸡宰杀，去毛，去内脏;

　　3、乌骨鸡、鸭肉洗净，入沸水中氽一下，取出同宰成条块，大小均匀一致;

　　4、鸡骨架、鸭骨、猪骨宰成短节;

　　5、沙锅置中火上，掺鲜汤一锅，将鸡骨、鸭骨、猪骨放入锅底;

　　6、加入乌骨鸡、鸭肉块烧开，撇去血泡;

　　7、加姜块、葱片、绍酒、花椒、中药汁，小火炖至鸡、鸭软烂;

　　8、拣出葱、姜、花椒、骨头，加精盐、胡椒粉、味精调好味。

　　养生功效：补气血，强筋骨，安心神。适用于气血两亏所致的精神疲倦、失眠、健忘、头晕、眼花、腰膝酸软四肢无力等症。以上就是知养生网给大家介绍的有关狗脊的知识。