王不留行是什么？能吃吗？推荐食用方法(2)

　　枸杞脊骨淮山药木耳汤

　　材料

　　大骨头2块，黑木耳20克，枸杞20克，红枣10个，淮山药1只，姜片适量，盐0.25小匙，王不留行适量

　　做法

　　1.大骨头过水之后冷水放够，加入姜片、红枣、王不留行，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时。

　　2.熬出白色汤汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小时，关火!

　　3.老公下班前半小时开火，把山药加进去煮15分钟加上盐即可! 

　　泥鳅山药补益汤

　　材料

　　主料： 泥鳅500克

　　辅料： 山药300克 、王不留行适量

　　调料： 姜、蒜头、京葱

　　做法

　　1、山药去皮后切片。

　　2、泥鳅去肠脏后洗净，放入沸水中氽烫，3分钟后捞出沥干。

　　3、锅内加油烧热，加入蒜头、京葱、姜片、王不留行煸炒。

　　4、出香后，再倒入泥鳅翻炒至变色。

　　5、加入山药和水，大火煮沸10分钟，再改用小火继续煲煮30分钟。

　　6、待汤浓时，加盐调味即成。

　　王不留行的食用和药用效果都非常的好。在食用中，主要可以用来煲汤，就想黄芩、党参等药材一样，既可以用来入食，又可以入药。再入食的时候，既可以减少王不留行的药味，又可以改善相应的病症。

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