这些有关健康的俗语是真是假？(2)

　　5、冬天湿发外出容易感冒。

　　是真是假：也许是。两年前，科学家将180人分为两组，其中一组人用冷水泡脚弄湿，结果该组人患感冒的风险增加两倍。

　　专家新解：也不必过于害怕，外出前洗头还是可以的。但在流感季节到来之前要打疫苗，未雨绸缪。

　　6、鱼能补脑。

　　是真是假：的确如此。2006年，美国塔夫斯大学研究发现，血液中DHA(鱼富含的一种脂肪酸)含量高的人患痴呆的风险减少一半。

　　专家新解：美国心脏协会建议每周吃鱼两次。

　　7、吃菠菜肌肉壮，因为菠菜富含铁。

　　是真是假：只有部分道理。肌肉固然需要一些铁来产生能量，但多吃蛋白质更能练出肌肉。

　　专家新解：与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%—20%。