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紫苏有哪些好处?主治伤寒气虚(2)

发表日期:2015-09-10 | 来源 :知养生网 | 点击数:

  紫苏炒牛肉(降血压血脂,养肝护脾胃)
材料:牛肉、子姜、紫苏、淀粉、食盐、蒜、生抽、料酒、蚝油、朝天椒
做法:
1、牛肉洗净切成薄片,用料酒、生抽、淀粉抓匀后腌制片刻。
2、子姜洗净切成薄片,紫苏洗净摘下叶子,大蒜拍破切碎、指天椒切段备用。
3、中火烧热锅中的油,油温5成热时,将子姜片、蒜末和指天椒放入爆香,随后调成大火,放入牛肉翻炒片刻,待牛肉变色时,加入蚝油和盐,加入紫苏叶子翻炒至牛肉熟透即可。

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